Fleur de Lynn

Ingrédients pour 2 personnes : - 1 belle souris d'agneau - 1 gousse d'ail - 1 carotte - 1 oignon - thym (effeuillé de préférence) en abondance - 1 feuille de laurier - 1 à 2 càs de miel - 2 càs de sauce tamari - 3 càs d'huile d'olive - 1/2 verre d'eau...

Un dessert qui fait son effet et qui demande très peu de préparation ! Une idée sympa à piquer pour un petit dîner à 2 sans se prendre la tête. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 pots de crème dessert de soja parfum au choix (ici chocolat) ou une brique...

"A votre avis, si elle est normande, quels peuvent bien être les ingrédients ? - Des pommes ? - Oui, 3. - Euh ... du calva ou du cidre ? - Encore gagné, du calva pour faire flamber ! Mais faute de calvados on peut très bien mettre du rhum ! et une bolée...

Bonjour, Voilà l'apéro qui pointe le bout de son nez, de la famille qui débarque à l'improviste... Mais que faire ? Des cachuètes ? Du saucisson? Des biscuits salés... euh trop banal (et gras) !!!! J'ai eu envie d'innover ! Quelque chose de pas banal,...

Une petite salade pour l'entrée ... ou en plat principal pour mettre tout le monde d'accord autour du hareng fumé ! Ingrédients : - 1 paquet de harengs fumés doux de 150 ou 200g sous vide - 1 petite échalotte - 1 petite pomme fruit - 1 pomme de terre...

Bonjour, Voici ma dernière petite recette testée ! Pour une dizaine de crêpes faites dans une poêle de 32cm de diamètre : - 300g de farine de sarrasin (complet) - 2 oeufs - 35cL de lait (végétal) - 50cL d'eau (35 + 15) - une pincée de sel - une cuiller...

Voici une recette de gâteau de riz à la texture crémeuse et non pâteuse... sans lait animal ! Ingrédients (pour 6 ramequins/personnes) : - 125g de riz rond - 1L de lait de soja à la vanille - 20cL de lait de coco (pour le côté crémeux) - 75g de sucre...

Voilà une soupe toute verte (d'où le surnom que je lui ai donné) mais excellente et bien nourrissante pour les hivers frileux : Ingrédients pour 4 personnes : - 250g de pois cassés - 1 poireau ou un gros oignon - une barquette de lardons fumés allumettes...

Encore une idée qui me trotte dans la tête ... Je sais, je sais ... Beaucoup d'enthousiasme mais peu de réalisations ... Sauf que je n'ai pas envie de gaspiller de la marchandise de premier choix, et donc je préfère laisser lentement mûrir mes projets....

Depuis un bon moment j'ai des idées de nouvelles recettes plein la tête. Oui mais voilà, je n'ose pas franchir le pas ... ou plutôt refranchir le pas pour l'une d'entre elles. J'ai, comme je l'ai dit dans ma présentation, la peau des jambes affreusement...